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為讓學生養成良好的環保觀念,增進親子關係,促進親子互動,小學部為一年級的學生和家長舉辦了一場“剩食變果醬,廚餘變酵素”親子工作坊活動。活動首先由工作人員向大家介紹了目前全球飢餓人群的情況和澳門食物浪費的現狀,然後,在導師的帶領下學生和家長一起合作,將過熟的果實的不同部分處理成果醬和酵素,讓它們在二次加工後擁有新的實用價值。本次活動除了傳遞珍惜食物,節約糧食的理念,也為親子之間製造了美好的回憶。
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